Carol Viesi

“A nutrição vem da alma, da intuição e a cozinha é o encontro dos saberes. A perfeita alquimia afetiva”

Carol Viesi
terapias

Quem sou

Sou formada em Nutrição, fiz extensão em personal diet, Nutrição e Culinária Ayurvédica, pós graduação em Fitoterapia Funcional, extensão em Avaliação Metabólica e Nutricional – do onívoro ao vegetariano – com ênfase em interpretação de exames laboratoriais e curso de extensão em Medicina Chinesa e Aromaterapia. Por meio de minhas paixões e buscas pessoais estudo e vivencio a nutrição comportamental, a dietoterapia chinesa, fitoenergética, intuitive eating, aromaterapia, chakras e outras terapias holísticas e integrativas.

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COM CAROL VIESI

“Cozinhar é o ato de propagar amor através do alimento

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Ayurveda

Exatos 5 anos atrás, estava eu iniciando mais uma busca e jornada pra dentro de mim. Tinha conhecido a Ayurveda, me encantado com ela, e desde então resolvido me aprofundar nesse caminho. Na verdade, sinto como se recordasse essa sabedoria… Algo que já vivi intensamente e que carrego as lembranças na alma.

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